WAROENG STEAK

Semua Berawal Dari Keterpaksaan
Pasutri Siti Hariani (35) dan Jody Brotoseno (35), pada awalnya berjualan susu segar dlm bentuk kaki lima di Solo, krn tidak membuahkan hasil yg cukup utk memenuhi kebutuhan sehari2 maka ia beralih jualan roti bakar dan jus. Usaha inipun gagal krn barang2 peralatan utk berjualan byk yg dicuri orang.
Merasa tdk berhasil berdagang makanan, mereka beralih dagang kaos, dan alhamdulillah dagang kaos partai menuai hasil yg lumayan. Berbekal keuntungan dari berjualan kaos, mereka hijrah ke Yogyakarta. Dikota Gudeg mereka menyewa sebuah rumah kecil di jln Cendrawasih No. 30, Demangan, dan bekerja di rumah makan milik orang tua Jody "Obong Steak"
Disaat kebutuhan terus bertambah, Siti Hariani atau biasa dipanggil Anik menemukan ide utk berjualan makanan spt usaha mertuannya, tp dg harga yg murah sehingga terjangkau oleh konsumen menengah kebawah dan mahasiswa.
Suami sepakat dg ide istrinya, namun waktu itu tdk punya modal utk segera merealisasikan ide tsb, waktu itu yg mereka punya hanya Rp. 100 rb. Oleh krn itu mereka menyisihkan sebagian pendapatan untuk nyicil beli peralatan dan perlengkapan.
Beberapa bulan kemudian telah memiliki sepuluh hot plate dan lima meja. Merasa cukup, pd tgl 4 september 2000 mereka berani membuka warung makan dg label " Waroeng Steak & Shake " persis di teras rumah (maklum blm mampu menyewa tempat yg lain).
Pertama kali buka langsung diserbu pembeli hingga antre, dan setahun kemudian usaha mereka bisa dibilang berhasil. Banyak pelanggan dan keuntungan, warung teras tidak mampu menampung antusias pembeli, akhirnya mereka membuka cabang di jl. Colombo Yogyakarta, tdk jauh dari warung yg pertama.
Dg harga yg murah yakni dari Rp. 13.500 - Rp. 30.000 utk steak original dan Rp. 9.500 - Rp. 15.000 utk steak goreng tepung serta minuman dari Rp 500 - Rp. 8.000. Pemasaran makin meluas, dan hingga kini " waroeng steak "telah menjadi 31 outlet tersebar diberbagai kota di Indonesia dg omset mencapai Rp. 3 m per bulan tanpa waralaba alias milik mereka berdua.
Setelah sukses dgn Waroeng Steak kini usaha mereka melebar yakni Bebaqaran ( 40 outlet )yg menyediakan menu ikan